सामग्री- 1 कि.ग्रा कच्चे आम, 150 ग्राम चीनी, 1चम्मच ज़ीरा(भूनकर पीसा हुआ), काला नमक चुटकी भर,नमक स्वादानुसार, लालमिर्च पिसी आधा से एक चम्मच।पोदीना8-10 पत्तियाँ(वैकल्पिक) विधि- आमो को छील कर प्रैशर कुकर मे उबाल लें।ठंडा होने पर मसलकर सब गूदा निकाल लें।सब मसालों पोदीने की पत्ती और चीनी के साथ मिक्सी…