खान-पान बिहार के सार्वजनिक भोजन बनाम “भोज” June 19, 2019 / June 19, 2019 by अनिल अनूप | Leave a Comment अनिल अनूप किसी विशेष अवसर पर सामूहिक भोजन की परंपरा वैसे तो भारत के अनेकों हिस्सों में प्रचलित है पर अपने अनूठेपन और वृहत स्थर पर पालन होने के कारण मिथिला में भोज की परंपरा वाकई अनोखी है। यहाँ भोज को एक मायने में समाज में आपके बढ़ते रुतबे के परिपेक्ष्य में भी देखा जाता […] Read more » bihar Food Party
विविधा मिड डे मील : पौष्टिक बनाम दूषित भोजन खाने को मजबूर बच्चे May 28, 2010 / December 23, 2011 by फ़िरदौस ख़ान | 1 Comment on मिड डे मील : पौष्टिक बनाम दूषित भोजन खाने को मजबूर बच्चे -फ़िरदौस ख़ान स्कूलों में मिलने वाला दोपहर का भोजन ‘मिड डे मील’ भी बच्चों को कुपोषण से बचाने में सहायक साबित नहीं हो पा रहा है। राष्ट्रीय परिवार स्वास्थ्य सर्वेक्षण (एनएफएचएस-3) की रिपोर्ट के मुताबिक़ हरियाणा में 41.9 फीसदी बच्चे कुपोषण का शिकार हैं। रिपोर्ट में यह भी कहा गया है कि भारत में तीन […] Read more » Food भोजन
