खान-पान
अदरक,हरी मिर्च,करौदे और नीबू अचार
/ by बीनू भटनागर
सामग्री- अदरक 100 ग्राम, हरी मिर्च 100ग्राम, करौंदे 100ग्राम,नीबू 250ग्राम, सरसों का तेल 200 मि. लि. सिरका 100 मि.लि.,सौंफ 50 ग्राम राई 50 ग्राम, नमक 4 चम्मच, हींग चुटकी भर और हल्दी 3 चम्मच। विधि- अदरक बरीक काट ले , हरी मिर्च के डुकड़े थोड़े बड़े काटे, करौंदों के दो टुकड़े करे और बीज निकाल […]
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