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हिमांशु शेखर
भारत में आम तौर पर यह देखा गया है अगर किसी पर धर्म और आध्यात्म का रंग काफी ज्यादा चढ़ जाए तो या तो वह यहां-वहां घूमकर प्रवचन करने लगता है या फिर कहीं एकांत में जैसे किसी पहाड़ आदि पर जाकर साधना में लीन हो जाता है. इस ...
अरविन्द विद्रोही
डॉ राम मनोहर लोहिया ब्रितानिया हुकूमत से आजादी की जंग लड़ने वाले सेनानी के साथ साथ आजाद भारत में कांग्रेस सरकार की गलत नीतिओ के खिलाफ लड़ने वाले महान समाजवादी चिन्तक व योद्धा भी थे | आजाद भारत में व्याप्त बुराइयों की जननी कांग्रेस को मानने वाले डॉ लोहिया ...
प्रमोद भार्गव
चाणक्य ने कहा था, किसी भी देश में न्यूनतम र्इमानदार और न्यूनतम ही बेर्इमान होते हैं किंतु जब बेर्इमानों पर नकेल कसने में शासन-प्रशासन कमजोर पड़ते हैं अथवा वे खुद बेर्इमान हो जाते हैं तो देश के ज्यादातर लोग बेर्इमानी का अनुसरण करने लग जाते हैं। इसी सच्चार्इ का ...
दत्तात्रेय होसबळे
युवकों के नेतृत्व का विचार करने के पूर्व ‘युवा’ कौन, इसका वेध लेना चाहिए| जिनके नेतृत्व का विचार करने का समय आया है, उन युवकों की संकल्पना ही सही मायने में समझे बिना उनके नेतृत्व का विचार किया गया, तो सारा मंथन ही निष्प्रभ सिद्ध होगा| भारत यह युवकों ...
सामग्री (Ingredients)
400 ग्राम लाल गाजर (400gm red carrot)
1 लीटर दूध (1ltr. milk)
1 टेबल स्पून काजू (1 tbs cashew)
1 टेबल स्पून किशमिश (1 tbs raisins)
4 इलाइची (4 cardamom)
8-9 बादाम (8-9 almonds)
100 ग्राम चीनी (100gm sugar)
विधि – (process)
किसी भारी तले के बर्तन में दूध डाल कर गरम कीजिये, जब तक दूध उबलता ...
शकिला खालिक
मैं अपने खानदान की ऐसी पहली लड़की हूं जिसने उच्च शिक्षा प्राप्त की है। मैंने अभी अभी स्नातक की डिग्री प्राप्त की है। मुझे इस बात की खुशी है कि सभी तरह के विरोधों के बावजूद मेरे गरीब माता-पिता उच्च शिक्षा प्राप्त करने के लिए लगातार उत्साहित करते रहते ...
राजीव कुमार सिंह
कभी देश के मानचित्र पर बिहार एक ऐसे राज्य के रूप जाना जाता था जहां विकास नाममात्र की थी। लेकिन आज स्थिति बदल चुकी है। बिहार तेजी से तरक्की करता देश का दूसरा राज्य बन चुका है। यहां अर्थव्यवस्थाएं फलफूल रहीं हैं। सड़कों का निर्माण हो रहा है। ...
जुबैर अहमद
अंडमान निकोबार स्थित जारवा समुदाय के साथ अमानवीय हरकतों की दास्तां परत दर परत जैसे जैसे खुल रही है, वैसे वैसे स्वंय को सभ्य कहने वाले इंसानों का असली चेहरा उजागर हो रहा है। अब तक तो यही पता था कि जारवा समुदाय की स्त्रियों के अर्धनग्न वीडियो क्लिप ...
बस्तर के अतीत और वर्तमान पर आधारित राजीव रंजन प्रसाद के उपन्यास “आमचो बस्तर” का विमोचन १५ फरवरी, २०१२ को नई दिल्ली स्थित कांस्टीट्यूशन क्लब में आयोजित एक भव्य समारोह में छत्तीसगढ़ के माननीय मुख्यमंत्री डा० रमन सिंह ने किया। समारोह की अध्यक्षता सुप्रसिद्ध साहित्यकार डा० प्रेम जनमेजय ने की तथा ...
राजेन्द्र बंधु
हाल ही में गुजरात में हुए पंचायत चुनाव में राज्य सरकार द्वारा निर्विरोध निर्वाचन पर खास जोर दिया गया। इसी निर्विरोध निर्वाचन से निकलकर आई आणंद जिले की सिस्वा पंचायत की तस्वीर को जेण्डर समानता और सामाजिक बदलाव के रूप में देखा जा रहा है। आज पूरे गुजरात में ...
सामग्री (Ingredients)
70 ग्राम बासमती चावल टुकड़ा (70gm Basamati Rice)
1 किग्रा. दूध (1kg milk)
1 टेबल स्पून देशी घी (1 tbs desi ghee)
1 टेबल स्पून काजू (1 tbs cashew)
एक टेबल स्पून किशमिश (1 tbs raisins)
कटे हुये आधा कप मखाने (chopped half cup makhana)
4-5 इलाइची (4-5 cardamom)
100 ग्राम चीनी (100gm sugar)
विधि – (process)
हम ...
सामग्री(Ingredients)
400 ग्राम मैदा (400gm maida)
100 ग्राम सूजी (100gm semoloina)
100 ग्राम दही (100gm curd)
1 छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर (1 small spoon baking powder)
स्वादानुसार नमक (salt to taste)
आधा छोटी चम्मच चीनी (half small spoon sugar)
भटूरे तलने के लिये तेल (oil to fry bhatura)
पनीर की पिठ्ठी तैयार करने के लिये (for making bhatura ...
सामग्री (Ingredients)
500 ग्राम पालक (500gm spinach)
3- 4 आलू (3-4 potato)
2-3 टमाटर (2-3 tomato)
2-3 हरी मिर्च (2-3 green chilli)
अदरक का टुकड़ा (a piece of ginger)
2 टेबल स्पून तेल (2 tbs oil)
1 पिंच हींग (a pinch of asafoetida)
एक चौथाई छोटी चम्मच जीरा (1/4 small spoon cumin)
एक चौथाई छोटी चम्मच हल्दी पाउडर (1/4 ...
सामग्री (Ingredients)
400 ग्राम गेहूं का आटा (400 wheat flour)
1 टेबल स्पून तेल (1 tbs oil)
स्वादानुसार नमक (salt to taste)
100 ग्राम धूली मूंग की दाल (100gm washed moong dal)
1 टेबल स्पून तेल (1 tbs oil)
1 पिंच हींग (a pinch of asafoetida)
आधा छोटी चम्मच जीरा (half small spoon cumin)
1 छोटी चम्मच धनियां ...
सामग्री (Ingredients)
500 ग्राम सरसों के हरे पत्ते (500gm mustard green leaves)
250 ग्राम टमाटर (250gm tomato)
2-3 हरी मिर्च (2-3 green chilli)
एक टुकड़ा अदरक (1 pc ginger)
2 टेबल स्पून तेल (2 tbs oil)
1-2 चुटकी हींग (1-2 pinch asafoetida)
एक चौथाई छोटी चम्मच जीरा (1/4 small spoon cumin)
एक चौथाई छोटी चम्मच हल्दी पाउडर (1/4 ...
अखिलेश आर्येन्दु
दिव्य गुणों से विभूषित महर्षि दयानंद का मानवता को अद्वितीय अवदान
महर्षि दयानंद के पास एक दिन एक निराश व्यक्ति आया और बोला-स्वामी जी, मैं सुखी होना चाहता हूं, क्या करूं?’ महर्षि कुछ पल रुके और गम्भीरता से बोले, ‘ हर कार्य को अच्छी तरह से, मन लगाकर, ईश्वर पर ...
सामग्री (Ingredients)
400 ग्राम आटा (400gm wheat flour)
50 ग्राम घी (50gm ghee)
100 ग्राम गुड़ या चीनी (100gm molasses or sugar)
200 ग्राम दूध (200gm milk)
तलने के लिये घी (ghee to fry)
विधि – (process)
गुड़ या चीनी को दूध में डाल कर घोल बना लीजिये। आटे को एक बर्तन में छान कर, निकाल लीजिये, ...
विजय कुमार
जो इस दुनिया में आया है, वह जाएगा अवश्य। यह सृष्टि का अटल सिद्धान्त है। जो भी मित्र, परिचित या निकट सम्बन्धी सदा के लिए जाता है, उसके जाने से दुख होता ही है; पर कुछ लोगों का जाना हृदय पर अमिट घाव छोड़ जाता है। रामनारायण जी के ...
सामग्री (Ingredients)
200 ग्राम चावल का आटा (200gm wheat flour)
100 ग्राम सूजी (100gm semolina)
2-3 पके हुये केले (2-3 riped banana)
75 ग्राम गुड़ या चीनी (75gm molasses or sugar)
आधा कप कद्दूकस किया नारियल (half cup grated coconut)
4-5 छोटी इलाइची (4-5 small cardamom)
1/4 छोटी चम्मच ईनो साल्ट या खाना सोडा (1/4 small spoon ...
क्षेत्रपाल शर्मा
(वार्ष्णेय महाविद्यालय अलीगढ में सांस्कृतिक कार्यक्रम में 02 फ़रवरी 12 को संबोधन)
जहां सुमति वहां संपत्ति नाना,
पर पीड़ा अघ....
साथ ही कवि भवानी प्रसाद मिश्र जी की कविता " बुनी हुई रस्सी " की निहित भावना को समझाते हुए मुख्य अतिथि के रूप में उक्त कार्यक्रम में यह रेखांकित किया, कि ...
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