नीबू का मीठा अचार : Sweet Lemon Pickle
सामग्री (Ingredients) 500 ग्राम नीबू (500gm lemon) स्वादानुसार नमक (salt to taste) 1 - 2 छोटी चम्मच काला नमक (1-2...
अन्नपूर्णा मित्तल
एक उभरती हुई पत्रकार. वेब मीडिया की ओर विशेष रुझान. नए - नए विषयों के लेखन में सक्रिय. वर्तमान में कुरुक्षेत्र विश्वविद्यालय से पत्रकारिता में परस्नातक कर रही हैं. समाज के लिए कुछ नया करने को इच्छित.
दाल मखनी – Dal makhani Recipe
सामग्री (Ingredients) 100 ग्राम काले साबुत उरद (100gm black urad) 50 ग्राम साबुत काले चना या राजमा (50gm whole black...
नानखताई ; Nan Khatai Recipe
सामग्री (Ingredients) 100 ग्राम मैदा (100gm maida) 50 ग्राम बेसन (50gm gram flour) 50 ग्राम सूजी (50gm semolina) 200 ग्राम...
मूंगदाल का चीला ; Moong daal ka cheela
सामग्री (Ingredients) 2 कप मूंगदाल (2 cup moong dal) 2 पिन्च हींग (2 pinch of asafoetida) कद्दूकस किया अदरक (grated...
Lauki Dal Cheela – लौकी दाल चीला
सामग्री (Ingredients) 100 ग्राम मूंग दाल (100gm moong dal) 100 ग्राम चना दाल (100gm gram flour) 50 ग्राम उरद दाल...
पालक पनीर भुजिया – Palak Paneer Bhurji Recipe
सामग्री (Ingredients) 1 कि.ग्राम पालक (1kg spinach) 250 ग्राम पनीर (250 gm cheese) 3-4 टमाटर (3-4 tomato) 1-2 हरी मिर्च...
अंकुरित चना मूंग के चीला ; Sprouted Grains Cheela Recipe
सामग्री (Ingredients) 2, 2 कप अंकुरित किये हुये चना और मूंग (2,2 cup sprouted gram and moong) 1 कप गेहूं...
मीठा चीला ; Sweet Cheela Recipe
सामग्री (Ingredients) 350 ग्राम गेहूं का आटा (350gm wheat flour) 125 ग्राम गुड़ (125gm Molasses) तेल या घी (oil or...
खस्ता पूरी ; Khasta Puri Recipe
सामग्री (Ingredients) 500 ग्राम गेहूं का आटा (500gm wheat flour) 50 ग्राम घी (50gm ghee) 50 ग्राम दही (50gm curd)...
बेसन का चीला ; Besan Cheela Recipe
सामग्री (Ingredients) 200 ग्राम बेसन (200gm gram flour) 1 कप कद्दूकस किया बन्द गोभी (1 cup grated cabbage) 2-3 हरी...
शाही पनीर ; Shahi Paneer Recipe
सामग्री (Ingredients) 500 ग्राम पनीर (500gm cheese) 6-7 टमाटर (6-7 tomatoes) 3-4 हरी मिर्च (3-4 green chilli) 1 टुकड़ा अदरक...
पालक की कढ़ी ; Palak Kadhi Recipe
सामग्री (Ingredients) 350 ग्राम पालक (350gm spinach) 100 ग्राम बेसन (100gm gram flour) 100 ग्राम दही (100gm curd) 1 टेबल...
