अन्नपूर्णा मित्तल, Author at प्रवक्‍ता.कॉम - Pravakta.Com - Page 10 of 11

अन्नपूर्णा मित्तल

लेखक के कुल पोस्ट: 121

एक उभरती हुई पत्रकार. वेब मीडिया की ओर विशेष रुझान. नए - नए विषयों के लेखन में सक्रिय. वर्तमान में कुरुक्षेत्र विश्वविद्यालय से पत्रकारिता में परस्नातक कर रही हैं. समाज के लिए कुछ नया करने को इच्छित.

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लेखक - अन्नपूर्णा मित्तल - के पोस्ट :

खान-पान

दाल बाटी – राजस्थानी व्यंजन : Daal Baati – Rajasthani Recipe

December 4, 2011 / December 4, 2011 | Leave a Comment

सामग्री (Ingriedients) बाटी के लिए (for baati): 2 कप गेहूं का आटा – (2 cup wheat flour) 1 टेबलस्पून रवा – (2 tbs spoon rava) 2 टेबलस्पून घी – (2 tbs ghee) नमक स्वाद के लिए – (salt to taste) दाल के लिए (for daal): 1/2 कप हरी मूंग की दाल – (1/2 cup […]

Daal Baati Indian Recipe Rajasthani Recipe दाल बाटी भारतीय व्यंजन राजस्थानी व्यंजन

लेख सैर-सपाटा

दिल्ली के दिल में छुपी:उग्रसेन की बावली

December 1, 2011 / December 1, 2011 | 1 Comment on दिल्ली के दिल में छुपी:उग्रसेन की बावली

आज चाहे देश की राजधानी दिल्ली हो या देश का अन्य कोई भाग लोगों को पानी, बिजली आदि समस्याओं की मार झेलनी पड़ती है. गर्मियों में तो यह समस्या और भी अधिक बढ़ जाती है. सरकार भी पानी को संरक्षित करने के लिए नयी-नयी योजनायें चलाती रहती है. लेकिन कोई उपाय अधिक कारगर सिद्ध नही […]

Ugrasen Well of Ugrasen अग्रवाल समुदाय के पूर्वज राजा उग्रसेन उग्रसेन की बावली दिल्ली के दिल में छुपी

खान-पान

सूप (soup) के विभिन्न प्रकार – Appetizer

November 30, 2011 / December 15, 2011 | 2 Comments on सूप (soup) के विभिन्न प्रकार – Appetizer

टमाटर का क्रीमी सूप ( tomato soup with creamy layer) सामग्री (ingredients) 1 किलोग्राम टमाटर (1 kg tomato) ½ प्याला साबुत गरम मसाला (काली मिर्च, लौंग, दालचीनी व बड़ी इलायची) – half cup galam masala 1 बड़ा चम्मच चीनी ( 1 tbs sugar) 1 छोटा चम्मच नमक ( i small tbs salt) ½ प्याला फेंटी […]

Apple and Cabbage Soup Beans soup Mushroom Soup Tomato Soup with Creamy layer Tomato Soup with Vegetables टमाटर का क्रीमी सूप बीन्स सूप मशरूम सूप सूप (soup) के विभिन्न प्रकार सेब व पत्तागोभी का सूप हरी सब्जियों वाला टमाटरी सूप

पर्यावरण लेख

प्लास्टिक को बाय बाय कहकर, हिमाचल बना नंबर एक

November 28, 2011 / November 28, 2011 | 2 Comments on प्लास्टिक को बाय बाय कहकर, हिमाचल बना नंबर एक

हम सब को पता है की प्लास्टिक गंभीर रूप से पर्यावरण को नुकसान पहुंचता है। ये एक जहरीले रसायन से बना होने के कारण यह पृथ्वी, हवा, पानी सभी को प्रदूषित करता है। प्लास्टिक अपने उत्पादन और डिस्पोजल के दौरान पर्यावरण को प्रदूषित करता है। प्लास्टिक के खतरों को कम करने का एक ही तरीका […]

Himachal Himachal is Number One Poly Bags Prem Kumar Dhumal प्लास्टिक हिमाचल बना नंबर एक

खान-पान लेख

उत्तम आहार : शाकाहार

November 27, 2011 / November 28, 2011 | 6 Comments on उत्तम आहार : शाकाहार

आहार सम्पूर्ण जीवन को प्रभावित करने वाला एक महत्वपूर्ण तत्व है, जिसका व्यक्तित्व निर्माण से घनिष्ठ सम्बन्ध है. आहार दो प्रकार के है- शाकाहार और मांसाहार. फल, सब्जी, अनाज, बादाम आदि, बीज सहित वनस्पति-आधारित भोजन के प्रयोग को शाकाहार कहते हैं. आजकल शाकाहार का प्रचलन बहुत तेजी से बढ़ रहा है, यह परिवर्तन जागरुकता के […]

Vegetarian Food उत्तम आहार शाकाहार

हिमाचल के विकास में जियो स्पेशियल तकनीक का प्रयोग

November 25, 2011 / November 27, 2011 | 2 Comments on हिमाचल के विकास में जियो स्पेशियल तकनीक का प्रयोग

हिमाचल के मुख्यमंत्री ने अपने शासन काल में हिमाचल प्रदेश की कायाकल्प करने के लिए हर संभव प्रयास किए है और उनके इन प्रयासों का ही प्रतिफल है कि हिमाचल आज अपने आप मे इतना विकसित है। प्रो. प्रेम कुमार धूमल हिमाचल के विकास के लिए नई नई तकनीकों का प्रयोग कर रहे हैं। इसी […]

जियो स्पेशियल तकनीक प्रो. प्रेम कुमार धूमल विकासात्मक गतिविधियों हिमाचल प्रदेश

सड़क निर्माण को सर्वोच्च प्राथमिकता मिली हिमाचल में

November 24, 2011 / November 28, 2011 | 1 Comment on सड़क निर्माण को सर्वोच्च प्राथमिकता मिली हिमाचल में

प्रो. धूमल ने ढाई वर्ष के अपने कार्यकाल में राज्य की उपलब्धियों में विभिन्न क्षेत्रों में मील के पत्थर स्थापित किए हैं। इस दौरान सभी क्षेत्रों में संतुलित व तेजी से विकास हुआ है। हिमाचल प्रदेश में, खासतौर से राज्यी के पहाड़ी क्षेत्रों में सड़कें एक तरह से जीवनरेखा और आवाजाही का मुख्या साधन हैं। […]

‘मिक्सिंग शैडर’ Road building in Himachal सड़क निर्माण सर्वोच्च प्राथमिकता हिमाचल

सूचना प्रौद्योगिकी के क्षेत्र मे हिमाचल सरकार ने प्रशंसनीय कार्य किए

November 13, 2011 / December 3, 2011 | 1 Comment on सूचना प्रौद्योगिकी के क्षेत्र मे हिमाचल सरकार ने प्रशंसनीय कार्य किए

हिमाचल प्रदेश में औद्योगिक विकास को काफी प्रोत्साहित किया गया है। हिमाचल प्रदेश में व्यवसायियों को प्रदूषण रहित वातावरण, विद्युत की अत्यधिक उपलब्धता और तीव्रता से विकसित हो रही मूल संरचना, शांत वातावरण, प्रतिक्रियात्मक और पारदर्शी प्रशासन इत्यादि कुछ अन्य अतिरिक्त लाभ प्राप्त होते हैं। साथ ही हिमाचल प्रदेश की स्थिति यहां पर सूचना प्रौद्योगिकी […]

Information Techonology in Himachal Pradesh मुख्यमंत्री प्रो. प्रेम कुमार धूमल सूचना प्रौद्योगिकी के क्षेत्र मे हिमाचल सरकार ने प्रशंसनीय कार्य किए

हिमाचल ने कृषि विकास में देश को दिखाई राह

November 9, 2011 / December 4, 2011 | 2 Comments on हिमाचल ने कृषि विकास में देश को दिखाई राह

कृषि हिमाचल प्रदेश का प्रमुख व्यवसाय है। यह राज्य की अर्थव्यवस्था में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। यह 69 प्रतिशत कामकाजी आबादी को सीधा रोजगार मुहैया कराती है। कृषि और उससे संबंधित क्षेत्र से होने वाली आय प्रदेश के कुल घरेलूउत्पाद का 22.1 प्रतिशत है। कुल भौगोलिक क्षेत्र 55.673 लाख हेक्टेयर में से 9.79 लाख हेक्टेरयर […]

agricultural progress in himachal मुख्यमंत्री प्रो. प्रेम कुमार धूमल हिमाचल ने कृषि विकास में देश को दिखाई राह हीरक राज्य पुरस्कार

हिमाचल मे विकसित होती शिक्षा व्यवस्था

October 30, 2011 / December 5, 2011 | Leave a Comment

अन्नपूर्णा मित्तल 25 जनवरी 1971 को पूर्ण राज्य का दर्जा मिलने से लेकर अब तक प्रदेश का 40 साल का सफरनामा काफी रोचक रहा है। प्रदेश ने कृषि, बागवानी, शिक्षा, स्वास्थ्य, गरीबी उन्मूलन, सड़कें एवं संचार क्षेत्र में कई मील के पत्थर कायम किए हैं। भले ही प्रदेश में अब तक हुई तरक्की 100 फीसदी […]

Himachal Pradesh Prem Kumar Dhumal studies in himachal शिक्षा व्यवस्था हिमाचल

हिमाचल – एक साक्षात् स्वर्ग

October 29, 2011 / December 5, 2011 | Leave a Comment

अन्नपूर्णा मित्तल हिमाचल का नाम लेते ही मेरे अंदर एक नई ऊर्जा सी फैलने लगी है। हिमाचल मे प्रवेश करना किसी के लिए भी एक नए जीवन के प्रारम्भ के समान है। वहाँ की शांत प्रकृति मस्तिष्क को अंदर से सुकून प्रदान करती है। हिमाचल साक्षात् स्वर्ग है और वहाँ पर रहने वाले लोग जीते-जी […]

heaven Himachal Pradesh साक्षात् स्वर्ग हिमाचल प्रदेश

लेख सैर-सपाटा

हिमाचल में उभरता पर्यटन उद्योग

October 24, 2011 / December 5, 2011 | Leave a Comment

हिमाचल प्रदेश का हिमपात के साथ सीधे तौर पर जीवन की सुख-समृद्धि का जुड़ाव हो चूका है। हिमाचल के प्रमुख उद्योगों में एक पर्यटन उद्योग भी शुमार है. यहाँ के सभी प्रमुख पर्यटन स्थलों पर सर्दियों में हिम की मोटी चादर सी जम जाती है। सर्दियों के दौरान यह सभी जगहें हिम की सफेद चादर […]

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