खाद्यान्न महंगाई और विषम होती परिस्तिथियाँ

-पंकज चतुर्वेदी

सन २००८ में आयी आर्थिक मंदी के बाद से विश्व भर में तमाम देशों की आर्थिक सेहत खराब बनी हुई है, कभी ऐसा लगता है कि अब हालत ठीक है तो कभी स्तिथि खराब लगने लगती है। इस बड़े आर्थिक प्रहार के बाद से दो वित्तीय वर्ष पूर्ण होने के उपरांत भी आर्थिक मंदी से अपेक्षित राहत नहीं मिल सकी है और ये आर्थिक मंदी सीधे–सीधे बढती महंगाई के लिये जिम्मेदार है।

इस महंगाई ने बाकी चीजों के साथ सबसे ज्यादा खाद्यान्न की दर को प्रभावित किया हैं। खाद्यान्न महंगाई की मार से प्रत्यक्षतः आम आदमी ही प्रभावित होता है। आज भी भारत या उसके जैसे विकासशील देशों में अधिकांश आबादी अपनी कमाई का लगभग साठ प्रतिशत हिस्सा खाद्यान्न के लिए खर्च कर रहा है, यानि कमाई का एक बड़ा भाग पेट की भूख शांत करने में जा रहा है।

इस खाद्यान्न महंगाई से निपटने के लिए, देश निर्यात का सहारा लेते है वस्तुतः ये संकट से निपटने का दीर्घकालिक उपाय नहीं किन्तु तात्कालिक रूप से समस्या से निजात तो मिल ही जाती हैं। लेकिन विगत सप्ताह रूस ने जो को सन २००९ -१० का दुनिया का तीसरा गेहूं उत्पादक देश हैं, ने गेहूं निर्यात पर प्रतिबन्ध लगा दिया है।रूस में इस बार भीषण गर्मी और सूखे से फसल उत्पादन में भारी गिरावट आयी है और इसी कारण से रूस ने ये कदम उठाया है।

रूस के इस निर्णय से अंतर्राष्ट्रीय बाजार में गेहूं की कीमतों में भारी तेजी देखी गयी है। रुसी खाद्यान्न संघ के आंकलन के अनुसार रूस ने गत वर्ष लगभग इक्कीस मिलियन टन से भी अधिक मात्रा में गेहूं का निर्यात किया था, और इस बार इस पर रोक लग जाने से कीमतों के लगभग पचास फीसदी की बढ़त देखी गयी जो पिछले तीस वर्षों में सबसे बड़ी वृद्धि है। रूस के इस कदम से विश्व की गेहूं निर्भरता अमरीका ,अर्जेन्टीना व आस्ट्रेलिया जैसे गेहूं निर्यातक देशों पर बढ़ जायेगी क्योकि इस बार कनाडा और यूरोप के अन्य देश भी गेहूं की अच्छी पैदावार को तरस रहे हैं। हमारे पड़ोसी पाकिस्तान में भी भीषण बाढ ने इस संकट को और भी गहरा दिया है।

इस सब का सीधा असर भारत जैसे देश पर भी होगा जहाँ आज भी सरकार खाद्य पदार्थों की बढाती कीमतों के जिन्न से संघर्षनरत है और वर्त्तमान समय में यह देश में एक बड़ा राजनितिक मुद्दा भी बना हुआ है।

यह सब उस गरीब और निर्धन तबके पर सीधी –सीधी मार है जो निसंदेह इस संकट के लिए जिम्मेदार नहीं है, लेकिन इस के दुष्परिणाम सबसे ज्यादा इसी तबके को झेलने पड़ेंगे। गरीब स्कूल और अस्पताल से दूर रहा कर अपना कम चला सकता है, पर खाना खाए बगैर कैसे कम चलेगा और यह ही सबसे बड़ी परेशानी का सबब है। भारत में खाद्यान्न महंगाई का सरकारी आंकड़ा भी गत ३१ जुलाई को ११.४ प्रतिशत के चौकाने वाले स्तर पर था। अब तक के सरकारी प्रयास सुरसा के मुख कि तरह बढती इस खाद्यान्न महंगाई को नियंत्रित करें में नाकाफी रहें है और ये चिंता हर आम और खास भारतीय को खाए जा रही हैं।

इस सबसे चिंतित विश्व बैंक नें विभिन्न गेहूं निर्यातक राष्ट्रों से अपील करी है कि वे निर्यात रोकने के इस निर्णय पर पुनर्विचार करें या कोई अन्य वैकल्पिक मार्ग खोजें क्यो कि इससे बढते वैश्विक खाद्यान्न संकट की आग में और घी पड़ रहा है और अगले वर्ष तक स्तिथियाँ और विषम होने का अंदेशा है। विश्व बैंक की अध्यक्षा नगोजी ओकोनजो के अनुसार विश्व बैंक के अनुसार दुनिया छब्बीस देश ऐसे है जिनमें खाद्यान्न कीमतें बहुत तेजी से ऊपर नीचे हो रहीं है। जिनमें एशिया और अफ्रीका के गरीब देश शामिल है, जहाँ पहले से ही लोग भोजन को तरस रहें है या अपर्याप्त मात्रा में भोजन कर रहें है।

इस सब के बीच एक अमरीकन शोध ने और चिंतित और भयभीत कर दिया है कि एशियाई देशों में चावल उत्पादन की मात्रा लगातार घटती जा रही है और पिछले पच्चीस वर्षों में ये उत्पादन क्रमश् घटता जा रहा है, और इस का कारण जलवायु परिवर्तन है इस जलवायु परिवर्तन ने एशियाई देशों में रात के तापमान में वृद्धि करी है और ये बढा तापमान ही चावल के उत्पादन को बुरी तरह से प्रभावित कर रहा है। क्‍योंकि चावल की फसल पानी से भरे खेत में कम तापमान होने पर ही सही ढंग से पनप पाती है।

गेहूं संकट पर तो विश्व बैंक की दया दृष्टी पड़ गयी है सो उसके लिए सन २००८ में विश्व बैंक ने लगभग ८०० मिलियन डालर की निधि स्वीकृत करी थी और उसमें से १.३ बिलियन डालर विभिन्न राष्ट्रों को इस संकट से जूझने के लिए दिए भी गए। मगर अब ये चावल की समस्या भी सताने लगी है इस पर आज नहीं तो कल सोचना ही पड़ेगा।

भारत के लिए बड़ी चिंता ये है कि आज भी हमारी अधिकांश भोजन आवश्‍यकता गेहूं और चावल के उत्पादन पर ही निर्भर है।यदि इन दोनों की उत्पादकता या आवक किसी भी तरह से प्रभावित होती है तो हमारी अर्थ-व्यवस्था और सामाजिक समीकरण दोनों ही बुरी तरह से गड़बड़ा जाते है।

आज खाद्यान्न महंगाई ने देश में अन्य प्राथमिकताओं को पीछे कर एक बड़ा सवाल पैदा कर दिया है। सरकार एवं शासन दोनों ही परेशानी में है कि इस संकट से कैसे निपटा जाएँ। यदि गेहूं –चावल की पैदवार किसी भी कारणों से कम होती जाये व इसके अंतर्राष्ट्रीय निर्यात पर भी प्रतिबन्ध लग जाये तो आने वाले समय में ये संकट एवं पीड़ा और भी कष्टदायी व विकराल रूप ले लेगी।

शीघ्र ही भारत के लोक एवं तंत्र दोनों को ही अपने –अपने स्तर पर मिलकर इस दिशा में प्रयास करें होंगे क्यो कि ये संकट हम सब का है, खाली सरकारों का नहीं और यदि सब साथ मिलकर प्रयास करेंगे और अपना शत–प्रतिशत योगदान देंगे तो कोई भी समस्या हम भारत वासियों के लिए बड़ी नहीं है। नहीं तो कही ऐसा न हो कि लाल बहादुर शास्त्री जी के जैसा आह्वान कर भोजन बचाने की मुहिम चलानी पड़े।

6 thoughts on “खाद्यान्न महंगाई और विषम होती परिस्तिथियाँ

  1. श्रीमान सहगल जी एवं शुक्ल जी ,आपने शायद मैंने क्या लिखा पूरा पढ़े बगैर महज टिपण्णी करनी इस लिए कुछ भी लिख दिया |आप लोगो को सरकार से तकलीफ है तो उस चुनावों में दुरस्त करो | मैंने अंततराष्ट्रीय परिपेक्ष्य में सारी बाते लिखी है
    जो शायद आप समझ नहीं पाए |
    हुजूर मैं भारत सरकार नहीं हूँ और आज गेहूं सड़ रहा हैं मुझे भी पता है |पर इस बार के कमजोर मानसून से आने वाले वर्ष में क्या होगा ये न आप जानते है न में |
    लिहाज विनम्र आग्रह है कि विषय को समझकर कुछ सार्थक टिपण्णी करें तो लाभ है |

    1. पंकज जी आपको मेरे किखाने से बुरा लगा इसका मुझे खेद है पान्तु अन्तेर राष्ट्रिय स्टार पैर ही अप बताये की फ़िलहाल हम आत्मनिर्भर है बल्कि यह कहे की अनाज की पदावर की अधिकता से परेशां है खाद्यान,फल,सब्जिय किसी चीज की रख–रखाव की उचित व्यवस्था नहीं है.मेरे ख्याल से ऐसा ही सभी विकास शील देशो में होगा.क्या यह महत्य्व्पुर्द मुद्दा नहीं है मेरे समझ से तो उतपादन ,निर्यात,आयात के उलझनों को छोड़ फ़िलहाल जो है उसे सहेजने का इंतजाम होना चाहिए.अमेरिका के शोध का क्या जहा का राध्त्रपति बेहूदा तर्क देता है कि हमारे यहाँ लोग ज्यादा खा रहे है इसलिए विश्व में खाद्यान का संकट है.आपको ऐतराज है कि मैंने बगर पढ़े लिखने के लिए लिख दिया लेकिन अगेर अप विश्व में खाद्य कि कमी के लिए दुबले होगे तो यह नहीं कहा जायेगा कि हमारे यहाँ अनाज कि अधिकता है महफ़ि बहुत बढ़ गयी है लेकिन दुकानों से लेकर गोदामों तक भरा पड़ा है.हमारे यहाँ सर्वोच्च न्यायलय तक हस्तचेप केर मुफ्त में गरीबो को बद्ताने का निर्देशक देता है.क्या यह मुद्दा नहीं है कि हमारे यहाँ खेती योग्य जमीने सेज और बुल्देरो को अधिग्रहित केर दी जा रही है. अफ़ी ने अपील किया है कि सरकार और जनता को मिलजुल केर प्रयत्न करना चाहिए लेकिन एकतरफा खली किसान कितना कटेगा नो उसे उचित मूल्य पैर बीज मिलाता है न खाद न बिजल न देसेल सुब्सिदी भी योरोप अमेरिका के तुलना में नहीं के बराबर फिर भी हम आत्मनिर्भर है मुझे तो पदावर के चिता में दुबले होने से कही अधिक अवश्यक जो पड़ा हो रहा है उसके भंदरद और वितारद पैर ध्यान देना चाहिए.अगेर मेरी बात बुरी लगी हो तो चम करेगे क्योकि पढ़ने लिखने में बिलकुल नया हु

  2. आदरणीय चतुर्वेदी जी, सही लिख रहे है.
    हो सकता है आंकड़े कुछ बढ़ा चढ़ा कर दिया जाते है.
    पिछले कुछ वर्षो से हम सुन रहे है कि सुखा पडा है, बाड आई है फ़िर भी उत्पादन बढ़ ही रहा है. देश का औसत उत्पादन बढ़ ही रहा है. फिर भी महंगाई क्यों बढ़ रही है.

    हमारे देश में लाखो टन अनाज सड रहा है. जितना गहू हमारे देश में उत्पादित होता है उतना हमारे देश के लिए पर्याप्त है, बल्कि ज्यादा है. सरकार जनता से अनाज खरीदती है जो की सड़ता है. जनता के पास कहाँ पहुंचता है. हर साल अनाज ख़रीदा जाता है सार्वजनिक प्रणाली से वितरण के लिया किन्तु मुश्किल से २५ प्रतिशत ही बट पता है बाकी सड जाता है. किसे फर्क पड़ता है, सरकारी, उपक्रमों के कर्मचारियों की नौकरी तो पक्की है, भ्रष्टाचार तो सरकारी टैक्स है जो जनता को देना ही पड़ता है.

    अगर भ्रष्टाचार ख़त्म हो जाय या, कृषि मंत्री को ……………
    या कम से कम भ्रष्टाचारी कर्मचारियों को फ़ासी की सजा का ऐलान हो जाय, फिर देखिया कुछ ही दिनों में फर्क दिखने लगेगा.

  3. पंकज जी अपने हिंदुस्तान के बारे में लिखा है या यहाँ को छोड़ केर क्योकि हमारे यहाँ तो गेहू को रखने और सड़ने तथा चूहों से बचने की समस्या है.दुनिया की सबसे व्यापक वितारद व्यवस्था होने के बाद भी सिर्फ अव्यवस्था और लूट खसोट के चलते होने वाले नुकसान का आकलन अपने शायद नहीं किया यहाँ किसी को फिक्र है तो सिर्फ सेंसेक्स और करोडपतियो की संख्या बढ़ने में गेहू और चावल तो उनकी समस्या है जिससे यह सर्कार कब का अख मुद चुकी है.वह तो चुकी जनता के बीच बड़ा मुद्दा बन रहा है इसलिए ओनी खल बचने के लिए यहसब नाटक चल रहा है.कृपया गलतफहमी मत फलाये हमारा देश खाद्यान्न के मामले में आत्मनिर्भर है,यह तो व्यवस्था का दोष है की इसका वितारद नहीं हो प् रहा है.अज कृषि हमारे नीत्निर्मय्ताओ के अगेंदे से बहार है और यह अज से नहीं ९० से चल रहा है.हम दसको से एकिंच भूमि सिंचित नहीं केर पाए और नहीं सर्जरो को इसकी कोई चिओंता है किसानो को सुविधा देना तो दूर उनकी खेती योग्य जमीने जबरदस्ती चीनी जा रही है कही सेज के लिए तो कही बुइल्देर्स के लिए बिजली सबसे कम समय खेती कोमिलाती है,किसानो के उपज का वाजिब मूल्य नहीं मिलाता सड़को का अभाव है,साहुकारो के कर्ज पैर निर्भर है .अज हालत यह है की एक मामूली कर्मचारी को बगर गरंता लाखो का क़र्ज़ घर पहुचाया जा रहा है वही किस्मो का कोई पुरसाहाल नहीं है.जो कमी है सर्कार की नियत औरत इच्छाशक्ति ने है.बाकि न हमारे किसानो की मेहनत में कमी है और न तो उन्हें उपदेशो की जरुरत है जो भी कमी है प्रसाशनिक स्टार पैर है और उसका निदान भिवाही से होगा.

  4. पंकज चुर्वेदी जी आप क्या लिख रहे है – रूस , कनाडा, योरूप में गेहूं की उपज के विषय में.
    इसके विपरीत हमारे देश में गेहूं सढ़ रहा है. सर्वोतम अदालत ने मुफ्त वितरण को कहा. मनमोहन सिंह सरकार ने इनकार कर दिया क्योंके कृषि मंत्री पवार के लिया यह संभव नहीं है.
    क्या आपने उल्टा पुल्टा तो नहीं लिख दिया?
    हमारे यहाँ गेहूं के बारे में संभवता ऊपर देशों के कारण नहीं है.
    अपनी सरकार ही असफल और निककमी है.
    भगवन गरीब की रक्षा कर.

  5. पंकज भाई यह बहुत ही प्रासंगिक और जरुरी विषय है ;इस पर आलेख प्रस्तुत करना ,देशभक्तिपूर्ण .मानवतावादी कार्य है .मध्यप्रदेश सरकार ने किसानो से जो गेहूं खरीदा था उसका एक तिहाई खुले में रखा होने से सड़ चूका है ;एक तिहाई विगत १५-१५-१७ अगस्त को जला दिया गया है .खोजी पत्रकारों का कहना है की यह गेहूं इंसान तो क्या जानवरों के कहने लायक भी नहीं था .
    ऐसी ही ख़बरें punjab हरियाणा एवं पश्चिमी उत्तरप्रदेश से आ रहीं हैं .जितना rupya इस गेहूं के rakhrakhv में लगता उतना तो म प्र के बर्खास्त आई ऐ एस के लाकरों से ही निकला है .देश के खाद्यमंत्री श्री शरद पवारजी ने सुप्रीम कोर्ट के निर्देश को भी हवा में उड़ादिया -जिसमें कहा गया था की बारिश में गेहूं यदि सुरक्षित नहीं रख सकते तो कुछ भाग गरीवों में बाँट दो .
    मध्यप्रदेश के खाद्यमंत्री पारस सकलेचा को तो इतनी भी जानकारी नहीं की उनके प्रदेश में उनकी ही nigrani और jimmedaari में kitna gahun है .media ने jb गेहूं के jalne की baat bataai तो we niruttar ho gaye .hm amerika .rushiya aastrliya kanada की sunte aaye the की we baazaar में maang और aapoorti के hisaab से गेहूं को khet में ही जला dete the .kabhi samudr में ही fenk dete the .lgta है की india तो in ameer deshon के baraabar ho gayahai .ye bhukhmara bharat ही है जो naasmita nirdhanta से chipka hua है ?

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